Supongo que es la forma más sencilla. Partes del patrón simple, marcas por dónde iría la nueva costura y recortas.
A esa zona añades el margen para poder coser las dos partes, segundo dibujo.
Una vez cosido la pieza nueva sobre la pieza simple ocupan el mismo área.
Puedes acabar así o rematar con otra costura por el margen, por la parte vista de la chaqueta, como esas tan buenas que nos habías enseñando.
Está técnica se puede repetir en infinidad de zonas donde se quiera hacer visible costuras (te has fijado en una chaqueta tejana, está llena de costuras)
Espero que sea de ayuda