pero es que todo lo celebramos comiendo.Supongo que peco de chauvinista, porque he comido en muchos sitios de España muy bien, pero nuestra gastronomía se sale y es que tenemos la mejor materia prima en carne (este mes de agosto en el World Steak Challenge disputado en Londres, y que equivale a una especie de campeonato del mundo de la carne, la de vaca casina - una raza asturiana-, ha recibido dos medallas de oro, "mejor solomillo" y "rib eye", un corte entre la séptima y la décima costilla del anima, y una de plata, «mejor entrecot», gracias a un entrecot de rubia gallega cruzado con casina), pescado y por supuesto quesos - con más de 40 variedades - y la sidraaaaaaaa (por cierto, que sepáis que cada vez que decís "sidriña" o "Santiña", muere un gatito y Dios llora ... lo peor que le puedes decir a un asturiano es "vamos a tomar unas sidriñas" - se callará, pero ya no os mirará igual, si es educado como yo, u os mandara directamente a "tomar po'l culo" si es más bruto)
